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Life Story

유행은 지났지만 맛 본 칵테일 쉬림프 링 시식기 작년 말 핫 했던 이마트 "칵테일 쉬림프 링" 새우 좋아하는 달콩이가 인스타그램에서 사진 보고 반해찜했던 제품이었습니다. 한참 유행할 땐 못먹어 보고뒤늦게 구입한 "쉬림프 링"은 냉동 식품이었네요. 이마트몰에서 453g 한 팩 13,800원에 판매 중입니다. 블로그에서는 새우 원산지가 '태국'이라고 적혀 있었는데,제가 구입한건 '베트남' 새우였습니다. 딸들 있을 때 같이 먹으려고장 봐서 고이 모셔놓고 있다,야식으로 꺼내서 먹으려고 하니헉 ! 상온이나 냉장실에서 자연 해동하여 먹으랍니다. 자연 해동이 좋은건 알지만누가 간식거리를 12시간 전에 예상하고해동시켜 놓을까요??? 전자렌지에 걍~~돌렸습니다. 뚜껑을 벗겨도안에 또 새우만 비닐로 덮여있습니다. 새우는 꼬리만 남기고 껍질까지 다 손질되어 있습니다.새우.. 더보기
티블로그 방문자 급증, 시작 후 18일만에 일시적이지만 일일 4만명이 넘었네요 5월부터 네이버 블로그 글을 쓰다가8월부터는 티스토리 블로그로 확장해서 쓰고 있습니다. 네이버는 저 혼자 운영하는 블로그이고 (중년아빠의 라이트 톡Talk) 티스토리는 부부 블로그로 운영하고 있습니다.(알콩, 달콩의 맛있는 일상 톡Talk) 티스토리는 초대장이 있어야 블로그 개설이 가능하므로 8월 14일에 어렵게 초대장을 얻어 개설 하였어요.몇일 동안 사용방법과 스킨 등을 적용시키며 셋업하다 8월 18일에 첫 글을 올렸습니다. 처음이다 보니 3일간은 방문자수가 38명->13명->29명으로 30명 내외로 운영되었고,4일째 100명을 넘긴 101명이 되고 다음날은 31명으로 떨어졌다가 글이 하나씩 늘어가면서23일 부터 3일간 다시 141명->119명->134명으로 방문되었습니다. 그런데 26일 낮부터 방문자.. 더보기
[넷플릭스 영화 킬 빌1#1] B급 영화를 A급 퀄리티로 만드는 쿠엔틴 타란티노 감독의 핏빛 복수극 얼마전 넷플리스 설치 관련된 포스팅을 하였습니다.넷플릭스 설치하고 처음으로 무슨 영화나 드라마를 볼까 살펴 보았습니다.많은 작품들이 사진과 함께 보여집니다.빨리 보고싶은 작품들이 많네요. 지난 번 극장에서 김옥빈 주연의 "악녀"를 본 기억 때문일까?아니면 어릴 때부터 무협영화를 좋아하고, "킬 빌"이 나왔을 때 DVD를 구매하여 몇십 번이나 본 아련한 기억이 있어서 일까?제일 먼저 보는 작품으로 선택한타란티노 감독의 "킬 빌1" "복수는 식혀서 먹어야맛있는 음식과 같다" "저수지의 개들 (1992)", "펄프 픽션 (1994)"으로 화려하게 등장한 쿠엔틴 타란티노 감독. 3번째 "재키 브라운 (1997)"에 이어4번째 작품 킬 빌1 (2003), 킬 빌2 (2004)로 전 세계 매니아들의 환호를 받습니다.. 더보기
[오뚜기 신제품 함흥비빔면 출시] 가늘고 탄력있는 면발, 매콤새콤달콤 함흥냉면 양념장! 얼마전 출시한 "오뚜기 함흥비빔면" 맛 보기 비빔면 절대 강자 팔도비빔면.오랜동안 대항마가 없는 것이 신기할 정도인데,갓뚜기라 불리는 오뚜기에서 신제품 함흥비빔면이 출시 되었습니다. 그동안 소스나 라면 등 가능하면 오뚜기로 다 대체했는데, 비빔면은 없는게 아쉬웠어요.오뚜기 진라면과 얼마전 출시된 오뚜기 콩국수 라면으로 먹곤 했는데 아주 반가운 소식이었습니다. 이마트에서 4+1 행사 패키지로 3,822원에 사왔습니다.개당 765원이니 얼마전 먹어 본 콩국수 라면 (개당 780원)과 비슷합니다. 빨간색의 강한 비주얼과 놋그릇에 오롯이 담긴 빨간 면발,연출로 올려진 다양한 고명들...군침이 돌게 하는 상품 패키지입니다."가늘고 탄력있는 면발""매콤, 새콤, 달콤한 함흥냉면 양념장!"타이틀이 이렇게 적혀 있네요.. 더보기
[집밥 백선생 백종원 김치만두] 비법가루 이용하여 간단하게 김치만두 만들기 레시피 달콩이 친정은 아버지가 평안도분이세요. 그래서 명절이면 할머니와 큰엄마, 작은엄마 모두 모여 만두를 빚어 명절 저녁에 먹곤 했지요 그땐 어려서 만두 먹는 것이 마냥 신나기만 했는데, 시아버님도 평안도분인 알콩이와 결혼하고 보니 명절날 만두 빚는 것이 이젠 남의 일이 아니더군요. 만두 빚는 것 보다 더 싫은 것은 속 재료를 다지고 물기 짜는 것이었어요 번거롭고 손 많이 가는 음식. 먹는건 좋아하지만 명절 아니면 집에서 만두 빚는 것이 싫어졌지요. 애청하던 집밥 백선생을 보는데 김치만두 만든다기에 오늘은 볼 것 없다하고 시큰둥했는데 ... 그런데, 만두 속재료 물기를 짜지 않는 겁니다. 비법가루만 있으면 질척이지 않게 만두 속재료를 만든다 하니 눈이 번쩍 띄였죠. 비법가루는 바로 '들깨가루' 였습니다. 그럼.. 더보기
비염에 효과 있다고 해서 작두콩차를 마시고 있습니다. 착한농부라는 브랜드 상품입니다. 큰딸이 비염이 심해서 특히 환절기 때 고생이 심합니다.이제 나이가 들어서 그런지 알콩이와 달콩이도 비염 증상이 나타나고 있습니다. 큰딸이 작년 비염에 좋다는 것을 이리저리 찾아 보며 몇개 시도 해보았어요.작두콩차 마시면 비염에 좋다는 소리 듣고 검색을 하더니만 착한농부라는 브랜드의 작두콩차를 구매했습니다.그런데 만들어 먹기 불편해서인지(상당히 간단하지만)조금 마시다가 그만 먹더라고요. 여름이 가고 가을이 오는 시기라 온 가족이 비염에 시달리는 것을 막아보려고 자료를 찾아 봤습니다. 두산백과사전을 보니예로부터 작두콩을 먹으면 치질, 축농증, 중이염, 위염, 대장염 등에 큰 효과가 있다고 하고, 콩깍지는 만성 설사, 월경중단, 식체 등에 도움이 된다고 알려져 약용으로 쓰였다고 합니다.중국 약초학 연구서 "본.. 더보기
[언제 먹어도 맛있는 꽃게찜과 게 라면] 활꽃게 손질하고, 맛있는 게 쪄먹기 토요일 저녁 마트에 가니 휴일전이라 그런지살아있는 활꽃게 깜짝 세일을 했습니다. 일요일 아침에 마침 식구 모두가 있는 날이라꽃게 쪄먹기로 하였습니다. 아직 가을이 온 상태가 아니라 맛이 제대로 나기는 힘든 듯 한데,가족들 모두 게찜과 게 찌면서 나온 국물로 끓인 게라면을 좋아해서몇마리 구매 했습니다. 봄에는 암꽃게, 가을엔 숫꽃게가 제 맛이 나는 계절인데암게와 숫게가 반반 정도 섞어 있더군요. 일요일 아침 한끼 먹을 정도 (7마리) 구매 하였습니다.늦은 밤이라 그대로 김치냉장고에 보관합니다. 게 손질은 아마 다들 아실 듯 한데,살아있는 게는 움직이면서 무니까 냉동실에 잠깐 두세요.기온이 내려가면서 동면상태에 들어가 손질할 때 문제가 없습니다. 껍질째 요리를 하는 상태라 흐르는 물에 잘 씻어주세요칫솔로 구.. 더보기
[집밥 백선생 만능 맛간장] 모든 요리에 사용 가능한 백종원 만능 맛간장 레시피 따라해 봅니다 집밥 백선생 만능 간장 만들기 레시피 따라하기로 만들어 사용하던 만능 맛간장이 똑 떨어져 버렸어요. 그래서 오늘은 달콩이의 첫 포스팅으로 백종원 선생의 "만능 맛간장 만들기" 포스팅 합니다. 재료 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵표고버섯 5개, 대파 1뿌리, 다시마 5장 재료가 간단합니다. 표고버섯은 말린 것을 사용하면 그 풍미가 더 좋다고 하네요. 저는 집에 사용하던 표고버섯이 있어 그걸 사용했어요. 파는 뿌리가 가늘 경우 더 추가하셔도 됩니다. 저도 다 끓여놓고 보니 파를 더 넣을껄 싶더라구요. 표고버섯은 얆게 썰어 놓습니다. 통으로 안넣고 썰어 넣는 이유는 간장에 표고 향이 잘 우러나게 하기 위해서래요. 파는 가운데를 잘라 길게 썰어 놓습니다. 간장을 끓인 후 파는 건져내야 하기 때문에 3.. 더보기

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