#게찌는법 #꽃게찌는법 #게맛있게찌는법 #게손질법 #게찌는시간 #게라면 썸네일형 리스트형 [언제 먹어도 맛있는 꽃게찜과 게 라면] 활꽃게 손질하고, 맛있는 게 쪄먹기 토요일 저녁 마트에 가니 휴일전이라 그런지살아있는 활꽃게 깜짝 세일을 했습니다. 일요일 아침에 마침 식구 모두가 있는 날이라꽃게 쪄먹기로 하였습니다. 아직 가을이 온 상태가 아니라 맛이 제대로 나기는 힘든 듯 한데,가족들 모두 게찜과 게 찌면서 나온 국물로 끓인 게라면을 좋아해서몇마리 구매 했습니다. 봄에는 암꽃게, 가을엔 숫꽃게가 제 맛이 나는 계절인데암게와 숫게가 반반 정도 섞어 있더군요. 일요일 아침 한끼 먹을 정도 (7마리) 구매 하였습니다.늦은 밤이라 그대로 김치냉장고에 보관합니다. 게 손질은 아마 다들 아실 듯 한데,살아있는 게는 움직이면서 무니까 냉동실에 잠깐 두세요.기온이 내려가면서 동면상태에 들어가 손질할 때 문제가 없습니다. 껍질째 요리를 하는 상태라 흐르는 물에 잘 씻어주세요칫솔로 구.. 더보기 이전 1 다음
