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Life Story

블로그 재정비하여 리뷰 위주로 다시 시작합니다 안녕하세요 중년아빠 백호입니다. 티스토리 블로그를 2017년에 잠깐 운영하다가 다른 여러 일들이 생기고, 네이버 블로그에만 집중하다 보니 3년간 티스토리 블로그는 운영하지 못했습니다. 이런저런 생각과 계획 끝에 티스토리 블로그도 다시 한번 운영을 해 볼까 합니다. 네이버 블로그는 요리.레시피에 집중하고 이곳에서는 리뷰 위주로 다시 운영하려고 합니다. 스킨도 새롭게 세팅하고 블로그 이름도 중년아빠 백호로 바꾸었습니다. 아마 중년의 리뷰 이야기로 대부분 채워지게 되겠지요. 네이버로 이동할 수 있게도 만들었어요. 티스토리 꾸미기는 처음하는거라 매끄럽게 구성되지는 못하고 있지만 운영을 계속 하다보면 블로그 성격에 맞는 스킨과 메뉴 구성 등으로 자리잡을 수 있을겁니다. 앞으로 이것저것 더 수정을 하면서 가다듬을 .. 더보기
국내산 돼지고기로 만든 두툼한 등심 돈까스 리뷰 : 이마트 판매, (주)늘찬 제조 식당과 같은 두툼한 크기의 돈까스식감도 좋고, 맛도 괜찮은인스턴트 등심 돈까스 체험 리뷰 오늘은 대형마트에서 판매하는 인스턴트 돈까스 체험 리뷰입니다.(주)늘찬에서 제조하고 이마트에서 판매원으로 판매하는 "두툼한 등심 돈까스" 제품입니다. 먹음직스런 돈까스 완성품입니다. 자세히 살펴 보도록 할께요 먹음직스런 이미지 컷이 표지에 나와 있네요그림같이 두툼하게 만들어 졌으면 좋겠습니다. 4개 들어 있습니다.전체 600 g이니 개당 150 g 되겠네요.프라이팬에 5분이라고 적혀 있습니다.돼지고기는 64%, 생빵가루가 19%입니다.고기는 국내산 등심입니다. 밀가루는 미국, 캐나다산인데 약간만 묻혀있으니별 문제 없을겁니다.이마트가 OEM식으로 만들어 판매하는 듯 합니다.축산물유통전문판매원으로 표기되어 있습니다. H.. 더보기
직접 내려 마시는 핸드드립 커피, 집안 가득 퍼지는 커피향기로 몸과 마음을 적시다. 원두를 직접 갈아바로 내려 마시는 핸드 드립 커피초보 입문 시기지만 행복한 커피타임을 즐깁니다 아직 입문한지 얼마 되지않은 핸드드립 커피 초보자만들 때마다 조금씩 다르게 느껴지는 맛이지만나름 열심히 커피를 내리고 있습니다. 일년 정도 꾸준히 연습하면 나만의 맛있는 커피가 완성 되겠죠? 우선 기구들을 집합 시킵니다.딸들이 생일 선물로 사준거네요 드립용 주전자, 포트, 드리퍼입니다.드리퍼는 종류가 여럿 있는데 우선 이걸로 시작하고 있습니다. 핸드 밀입니다.꽤 오래 전에 구입 한건데 아직 문제 없이 쓸만 합니다. 종이 필터입니다.100개들이라 한동안 사용할 것 같습니다. 필터 밑 부분을 접어 줍니다. 아래와 옆 부분을 반대로 접어 주어야 한답니다.엇갈리게 접어 주면 되요 분당 집 근처에 있는 빈스테이블이라는 .. 더보기
[집밥 백선생 불낙지볶음] 소금으로 냉동낙지 탱탱하게 살리고 불 맛까지? 평소 내가 만들던 양념이랑 비슷한데 불낙지볶음이면맛이 뭐가 달라질까? 이번 주 집밥 백선생 주제가 '낙지요리' 라는 걸예고편으로 이미 알고있던 알콩이, 달콩이. 워낙 낙지를 좋아해서 인지이번 주는 만드는 것마다 맛있어 보입니다.낙지숙회도 그렇고낙지김치죽도 먹음직스러웠습니다. 마침 냉동실에 사다 놓았던 냉동낙지도 있었지만너무 늦은 시각이라 간신히 유혹을 물리치며알콩이한테 투덜거렸습니다. 뭐, 내가 하던 양념이랑 비슷한데저렇게 한다고 불 맛이 날까?? 궁금한 맛은 못참는 달콩이.이제 만들어 먹어 보렵니다. 냉동낙지 2-3마리, 양파 1개, 대파 1대곁들여 먹을 콩나물 (식성따라) 고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼, 간 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 맛 술 1.5스푼 12시간 정도 냉장실에서.. 더보기
[새로운 맛 할라피뇨 스팸] 맥시코 매운 고추 할라피뇨가 들어간 색다른 스팸 맛보기 매운 고추의 대명사멕시코 고추 할라피뇨.스팸에 들어가다 큰 딸이 여름 휴가로 괌여행 다녀오면서 사온 색다른 스팸, "할라피뇨 스팸".연출 사진은 아주 그럴 듯 하네요. 2017/08/25 - [일상 톡Talk] - [괌 휴가여행 선물] 큰 딸이 여름휴가로 다녀 온 괌 여행 때 사온 선물 할라피뇨는 우리나라 매운 고추의 대명사 청양고추 보다 더 매운 고추입니다. 이탈리안 레스토랑에서 피클이랑 함께 쉽게 접할 수 있는 반찬 종류로 보이지만원래 멕시코가 원산지인 노란색, 초록색 고추를 말합니다.깨무는 순간부터 서서히 매운맛이 올라오는 알싸한 고추입니다. 열량이 낮아 다이어트에 효과적이며 할라피뇨에 들어있는 비타민 C가 항바이러스 작용하여 몸속 감기 바이러스를 죽여 치유를 빠르게 하고, 면역력을 높여 감기 등의.. 더보기
[집밥 백선생 새우부추전] 남은 부추 활용 요리 1탄. 백종원 레시피는 언제나 든든 한단 사면 처치 곤란해지는 부추남은 부추로 푸짐해 지는부추활용 요리 1탄 손쉽게 하는 "집밥 백선생 김치만두 만들기" 요리하고 부추가 많이 남았습니다. 2017/08/31 - [부부요리] - [집밥 백선생 백종원 김치만두] 비법가루 이용하여 간단하게 김치만두 만들기 레시피 부추는 금방 물러지는 채소라아무리 물기없이 잘 보관하려 해도남은 부추의 양은 항상 처치 곤란이 되어 버리죠. 이 만큼 남은 부추로 뭐 할까 생각하다오늘은 지난번 맛있게 먹었던집밥 백선생의 건새우 부추전과 부추 겉절이, 부추 김치이렇게 3가지 만들기로 하였습니다. 우선 집밥 백선생의 건새우 부추전 부터 만들어 봅니다 부추 한웅큼, 건새우, 당근, 청양고추 < 양념 더보기
[넷플릭스 킬 빌2] B급 영화를 A급 퀄리티로 만드는 쿠엔틴 타란티노 감독의 핏빛 복수극 후편 자극할 수록 더욱 강해진다.사랑은 식었고,복수는 살아있다. 지난 번 포스팅에 이어 오늘은 킬 빌 1의 후편인 "킬 빌 2 Kill Bill vol2"에 대해 알아 보겠습니다. 2017/09/01 - [넷플릭스.IPTV] - [넷플릭스 영화 킬 빌1#1] B급 영화를 A급 퀄리티로 만드는 쿠엔틴 타란티노 감독의 핏빛 복수극 " 복수는 식혀서 먹어야 맛있는 음식과 같다 " "킬 빌 1"은 머리에 총을 맞고 4년간 코마 상태에서 깨어난 "브라이드" (우마 서먼)가 자기를 죽이려고 한 살인 조직 "데들리 바이퍼" 일원들을 찾아다니며 복수하는 이야기를 풀어 갑니다."살모사 버니타 그린" (비비카 A. 폭스)을 찾아가 첫번 째 복수에 성공하고오키나와로 건너가 "칼의 명인 하토리 한조"에게서 새 명검을 얻게 됩니다... 더보기
[인사동 길거리 음식 크레페와 망고 아이스크림] 맛있는 길거리 음식도 꽤 추억에 남지요. 맛나게 먹는 길거리 음식정겨운 풍경과 함께기억에 남는다 오랜만에 가 본 인사동 쌈지길.느긋하게 이리저리 다녀 봅니다.차도 없이 대중교통 이용하여 시간에 구애 받지 않고편하게 걸어 다닙니다.차 타고 다닐 때와는 다르게 걷다 보면 더 많은 다양한 풍경을 볼 수 있지요. 익선동 한옥거리 에 있는 오랜 전통의 맛집 찬양집에서맛있는 해물 칼국수 먹고 이리저리 돌아다니다 보니 달달한 디저트가 먹고 싶어집니다. 2017/08/22 - [맛집탐방] - [종로 익선동 한옥마을 찬양집] 수요미식회, 해물칼국수 맛집으로 52년간 명성을 이어 온 노포맛집 이리저리 돌아 다니며 맛나 보이는 길거리 음식을 먹어 보기로 하였습니다. 가장 마음에 드는 곳이 보이네요. 크레페 와 아이스크림을 파는 곳입니다.사장님이 능숙한 솜씨로 크레.. 더보기

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