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Life Story/푸드

비염에 효과 있다고 해서 작두콩차를 마시고 있습니다. 착한농부라는 브랜드 상품입니다.

큰딸이 비염이 심해서 

특히 환절기 때 고생이 심합니다.

이제 나이가 들어서 그런지 알콩이와 달콩이도 

비염 증상이 나타나고 있습니다.


큰딸이 작년 비염에 좋다는 것을 

이리저리 찾아 보며 몇개 시도 해보았어요.

작두콩차 마시면  비염에 좋다는 

소리 듣고 검색을 하더니만 

착한농부라는 브랜드의 작두콩차를 

구매했습니다.

그런데 만들어 먹기 불편해서인지

(상당히 간단하지만)

조금 마시다가 그만 먹더라고요.


여름이 가고 가을이 오는 시기라 

온 가족이 비염에 시달리는 것을 막아보려고 

자료를 찾아 봤습니다.


두산백과사전을 보니

예로부터 작두콩을 먹으면 

치질, 축농증, 중이염, 위염, 대장염 

등에 큰 효과가 있다고 하고, 

콩깍지는 만성 설사, 월경중단, 식체 

등에 도움이 된다고 알려져 

약용으로 쓰였다고 합니다.

중국 약초학 연구서 "본초강목"에는 

장과 위를 보호하고 

속을 따뜻하게 해주는 약재로 

기록되어 있다 합니다.

옛부터 많은 효능으로 약재로 

사용하고 있었네요


(자료 참조 : 착한농부 판매 사이트 www.ensshop.co.kr)


작두라는 뜻은 모습이 작두날과 비슷하다고 

작두콩이라 불린다고 합니다.

길이는 20~30 cm 정도 되고, 

한개 꼬뚜리에는 7개 정도 콩이, 

콩 한개는 2~5 cm로 콩류 중에서 가장 크다고 

합니다.



(자료 참조 : 착한농부 판매 사이트 www.ensshop.co.kr)


작두콩은 콩중의 콩으로 불릴 만큼 

영양이 매우 풍부하다고 합니다.

비타민 A비타민C가 풍부하게 들어있고

 비타민 B도 일반 콩의 4~5 배 함유하고 

있습니다.

콘카나발린 A라는 단백질이 다량 함유되고 있고, 

나이아신이라 불리는 비타민 B3와, 

단백질, 칼슘, 마그네슘, 아연, 섬유질 등 

각종 영양분이 풍부하게 들어 있습니다.


큰 딸이 찾아보고 구매한 것은 

착한농부 브랜드입니다.

이름이 알려진 유명한 곳이더군요.



www.ensshop.co.kr 이라는 쇼핑몰이네요.

작두콩차에 대한 설명이 잘 나와있습니다.

환절기에 좋다고 나오네요.




HACCP 인증을 받았다고 나옵니다.

침출차종별 업계 최초랍니다.

먹거리 구매하실 때 잘 모르면 

가능하면 HACCP 인증 받은 업체를 이용하면 

그나마 현 상황에서는 가장 안심이 된다고 

생각합니다.




전북 고창에 있는 

착한농부 작두콩 재배농장이라고 합니다.

믿을만 한가요???

큰딸이 꼼꼼하게 일처리를 하니 믿어야겠지요.



집에 있는 착한농부 작두콩차를 이용해 차를 

만들어 봅니다.



유기농업체라고 하는데

상품 앞 뒤를 다 살펴봐도 

유기농이라는 표시는 없습니다.

이 상품은 유기농은 아닌 듯 합니다.


식품의 유형이 침출차라고 적혀 있습니다.

대략 물에 우려서 먹는 거라고 알고 있는데 

확실하게 하기 위해,

침출차라는 용어도 찾아 보았어요.


"다류 식품공전, 2011년"에

"침출차는 기호성 식품의 어린 싹이나 

잎, 줄기, 꽃, 뿌리, 열매 또는 곡류의 원료를 단독 

또는 혼합하여 가공한 것으로 물에 침출하여 

그 여액을 음용하는 기호성 식품을 말한다

라고 정의되어 있습니다."


"침출이라는 뜻"

식물성 원료를 그대로 

또는 미세 다공질 포장재로 소포장된 것을 

물에 넣어 차 고유의 성분이 

우러나게 하는 것이라고 나오네요.

녹차, 오룡차, 홍차, 가공 곡류차 등이 있네요




작두콩차 모습니다.

콩 크기가 꽤 크네요.

잘 말려 썰어져 있네요.




다시 내거나, 차를 우릴 때 사용하는 조그만 

티백 망을 사용합니다.

우림백 (Infuse bag)라고 적혀 있어요.




잘 끼워주면 안으로 들어가서 나오지 않는 

구조입니다.




1리터~2리터 정도 되는 유리병에 

생수를 채우고 티백을 넣어주면 끝입니다.

냉장고에 넣고 물처럼 마시려고 

끓이지 않고 찬물로 우려냈습니다.

금방 우러나는데 하루 정도 지난 후 

마시기 시작하면 됩니다.

물처럼 마시면 되요. 




넣고 정리하고 사진 찍는 동안 조금 우러났네요.


아직 먹기 시작한지 얼마 되지 않아

 효과가 있는지는 모르겠습니다.

다만 옛 자료에도 많은 효능이 있고 

좋은 성분을 포함한 작두콩차이니 마시면 좋겠지요


환절기 비염에 좋다는 것을 찾아 보는 

우리 식구들.

계속 먹어보고 효과가 좋으면 

온식구가 

상시 음용하도록 해야겠습니다

물론 알콩이가 계속 만들어 두어야 

식구들이 편하게 마시게 되겠지요.


우리 식구들에게 맞는 효과가 생기면 후속 소식 전할께요.



이 글은 착한농부의 상품 지원을 받지 않고

큰딸이 자기 돈으로 구매해서 사용하는 

후기입니다.


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