인기 많은 글
-
[집밥 백선생 새우부추전] 남은 부추 활용 요리 1탄. 백종원 레시피는 언제나 든든
한단 사면 처치 곤란해지는 부추남은 부추로 푸짐해 지는부추활용 요리 1탄 손쉽게 하는 "집밥 백선생 김치만두 만들기" 요리하고 부추가 많이 남았습니다. 2017/08/31 - [부부요리] - [집밥 백선생 백종원 김치만두] 비법가루 이용하여 간단하게 김치만두 만들기 레시피 부추는 금방 물러지는 채소라아무리 물기없이 잘 보관하려 해도남은 부추의 양은 항상 처치 곤란이 되어 버리죠. 이 만큼 남은 부추로 뭐 할까 생각하다오늘은 지난번 맛있게 먹었던집밥 백선생의 건새우 부추전과 부추 겉절이, 부추 김치이렇게 3가지 만들기로 하였습니다. 우선 집밥 백선생의 건새우 부추전 부터 만들어 봅니다 부추 한웅큼, 건새우, 당근, 청양고추 < 양념
더보기
-
[집밥 백선생 만능 맛간장] 모든 요리에 사용 가능한 백종원 만능 맛간장 레시피 따라해 봅니다
집밥 백선생 만능 간장 만들기 레시피 따라하기로 만들어 사용하던 만능 맛간장이 똑 떨어져 버렸어요. 그래서 오늘은 달콩이의 첫 포스팅으로 백종원 선생의 "만능 맛간장 만들기" 포스팅 합니다. 재료 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵표고버섯 5개, 대파 1뿌리, 다시마 5장 재료가 간단합니다. 표고버섯은 말린 것을 사용하면 그 풍미가 더 좋다고 하네요. 저는 집에 사용하던 표고버섯이 있어 그걸 사용했어요. 파는 뿌리가 가늘 경우 더 추가하셔도 됩니다. 저도 다 끓여놓고 보니 파를 더 넣을껄 싶더라구요. 표고버섯은 얆게 썰어 놓습니다. 통으로 안넣고 썰어 넣는 이유는 간장에 표고 향이 잘 우러나게 하기 위해서래요. 파는 가운데를 잘라 길게 썰어 놓습니다. 간장을 끓인 후 파는 건져내야 하기 때문에 3..
더보기
-
[종로 익선동 한옥마을 찬양집] 수요미식회, 해물칼국수 맛집으로 52년간 명성을 이어 온 노포맛집
요즘 핫 플레이스 종로 익선동 한옥마을에서도 오랜기간 손님들의 사랑을 받고 있는 "찬양집"입니다.1965년 개업하여 52년간 손님이 끊이지 않고 있는 노포 맛집으로해물칼국수가 대표 메뉴입니다.알콩이는 2달 전 선배와 한번 다녀갔고, 달콩이는 오늘 처음 방문합니다. 익선동 한옥마을은 여러 구경거리와 맛있는 식당, 분위기 좋은 카페가 많아 몇 시간 둘러 보는 것도 좋을 듯합니다.요즘 계속 개발이 되고 있어, 인테리어 공사중인 곳이 꽤 많아요. 지하철 3호선 입구에서 그리 떨어지지 않았는데, 골목에 위치해 지도나 네비를 참조해서 가야 될겁니다.주차는 낙원상가 공영주차장이나 익선동 입구 쪽에 사설 주차장이 몇군데 있으니 이용바랍니다.저희 둘은 버스를 타고 이동했어요.매주 일요일은 휴무입니다. 골목으로 들어가면 ..
더보기
-
블로그 재정비하여 리뷰 위주로 다시 시작합니다
안녕하세요 중년아빠 백호입니다. 티스토리 블로그를 2017년에 잠깐 운영하다가 다른 여러 일들이 생기고, 네이버 블로그에만 집중하다 보니 3년간 티스토리 블로그는 운영하지 못했습니다. 이런저런 생각과 계획 끝에 티스토리 블로그도 다시 한번 운영을 해 볼까 합니다. 네이버 블로그는 요리.레시피에 집중하고 이곳에서는 리뷰 위주로 다시 운영하려고 합니다. 스킨도 새롭게 세팅하고 블로그 이름도 중년아빠 백호로 바꾸었습니다. 아마 중년의 리뷰 이야기로 대부분 채워지게 되겠지요. 네이버로 이동할 수 있게도 만들었어요. 티스토리 꾸미기는 처음하는거라 매끄럽게 구성되지는 못하고 있지만 운영을 계속 하다보면 블로그 성격에 맞는 스킨과 메뉴 구성 등으로 자리잡을 수 있을겁니다. 앞으로 이것저것 더 수정을 하면서 가다듬을 ..
더보기
-
국내산 돼지고기로 만든 두툼한 등심 돈까스 리뷰 : 이마트 판매, (주)늘찬 제조
식당과 같은 두툼한 크기의 돈까스식감도 좋고, 맛도 괜찮은인스턴트 등심 돈까스 체험 리뷰 오늘은 대형마트에서 판매하는 인스턴트 돈까스 체험 리뷰입니다.(주)늘찬에서 제조하고 이마트에서 판매원으로 판매하는 "두툼한 등심 돈까스" 제품입니다. 먹음직스런 돈까스 완성품입니다. 자세히 살펴 보도록 할께요 먹음직스런 이미지 컷이 표지에 나와 있네요그림같이 두툼하게 만들어 졌으면 좋겠습니다. 4개 들어 있습니다.전체 600 g이니 개당 150 g 되겠네요.프라이팬에 5분이라고 적혀 있습니다.돼지고기는 64%, 생빵가루가 19%입니다.고기는 국내산 등심입니다. 밀가루는 미국, 캐나다산인데 약간만 묻혀있으니별 문제 없을겁니다.이마트가 OEM식으로 만들어 판매하는 듯 합니다.축산물유통전문판매원으로 표기되어 있습니다. H..
더보기
-
요리.레시피
[집밥 백선생 새우부추전] 남은 부추 활용 요리 1탄. 백종원 레시피는 언제나 든든
한단 사면 처치 곤란해지는 부추남은 부추로 푸짐해 지는부추활용 요리 1탄 손쉽게 하는 "집밥 백선생 김치만두 만들기" 요리하고 부추가 많이 남았습니다. 2017/08/31 - [부부요리] - [집밥 백선생 백종원 김치만두] 비법가루 이용하여 간단하게 김치만두 만들기 레시피 부추는 금방 물러지는 채소라아무리 물기없이 잘 보관하려 해도남은 부추의 양은 항상 처치 곤란이 되어 버리죠. 이 만큼 남은 부추로 뭐 할까 생각하다오늘은 지난번 맛있게 먹었던집밥 백선생의 건새우 부추전과 부추 겉절이, 부추 김치이렇게 3가지 만들기로 하였습니다. 우선 집밥 백선생의 건새우 부추전 부터 만들어 봅니다 부추 한웅큼, 건새우, 당근, 청양고추 < 양념
더보기
-
요리.레시피
[집밥 백선생 만능 맛간장] 모든 요리에 사용 가능한 백종원 만능 맛간장 레시피 따라해 봅니다
집밥 백선생 만능 간장 만들기 레시피 따라하기로 만들어 사용하던 만능 맛간장이 똑 떨어져 버렸어요. 그래서 오늘은 달콩이의 첫 포스팅으로 백종원 선생의 "만능 맛간장 만들기" 포스팅 합니다. 재료 진간장 1컵, 국간장 1컵, 맛술 1/2컵표고버섯 5개, 대파 1뿌리, 다시마 5장 재료가 간단합니다. 표고버섯은 말린 것을 사용하면 그 풍미가 더 좋다고 하네요. 저는 집에 사용하던 표고버섯이 있어 그걸 사용했어요. 파는 뿌리가 가늘 경우 더 추가하셔도 됩니다. 저도 다 끓여놓고 보니 파를 더 넣을껄 싶더라구요. 표고버섯은 얆게 썰어 놓습니다. 통으로 안넣고 썰어 넣는 이유는 간장에 표고 향이 잘 우러나게 하기 위해서래요. 파는 가운데를 잘라 길게 썰어 놓습니다. 간장을 끓인 후 파는 건져내야 하기 때문에 3..
더보기
-
맛집탐방
[종로 익선동 한옥마을 찬양집] 수요미식회, 해물칼국수 맛집으로 52년간 명성을 이어 온 노포맛집
요즘 핫 플레이스 종로 익선동 한옥마을에서도 오랜기간 손님들의 사랑을 받고 있는 "찬양집"입니다.1965년 개업하여 52년간 손님이 끊이지 않고 있는 노포 맛집으로해물칼국수가 대표 메뉴입니다.알콩이는 2달 전 선배와 한번 다녀갔고, 달콩이는 오늘 처음 방문합니다. 익선동 한옥마을은 여러 구경거리와 맛있는 식당, 분위기 좋은 카페가 많아 몇 시간 둘러 보는 것도 좋을 듯합니다.요즘 계속 개발이 되고 있어, 인테리어 공사중인 곳이 꽤 많아요. 지하철 3호선 입구에서 그리 떨어지지 않았는데, 골목에 위치해 지도나 네비를 참조해서 가야 될겁니다.주차는 낙원상가 공영주차장이나 익선동 입구 쪽에 사설 주차장이 몇군데 있으니 이용바랍니다.저희 둘은 버스를 타고 이동했어요.매주 일요일은 휴무입니다. 골목으로 들어가면 ..
더보기